板栗甜湯做法?
1、買(mǎi)來(lái)新鮮板栗,盡快剝去外皮,保留內皮。 2、去皮的栗子泡水,放小蘇打,放上一夜。第二天直接用泡栗子的水小火煮半小時(shí)。 3、汁水因澀味而變全黑,換水再煮半小時(shí),再換水煮半小時(shí),如此反復,煮到汁水呈紅酒色就好了。煮的中途要挑凈筋絡(luò )和雜物。 4、加入煮好的栗子重量60%的砂糖再煮。保持湯汁能沒(méi)過(guò)栗子就好。關(guān)火前,放入酒類(lèi)調味品可提香也很好吃。 5、要保存的話(huà)放入湯汁瓶里,在糖汁里浸上兩三個(gè)月,糖就會(huì )完全入味變得黏糊糊。
酒紅和栗棕色混合是什么顏色?
酒紅和栗棕色混合是暖棕色顏色,要看它們倆分別加的比例多少。按照比例的不同,有可能是暗紅色、暗棕色或者暖棕色。 如果酒紅色多于棕色,那么顏色偏暗紅;如果紅色少于棕色,那么顏色就偏暗棕色;如果酒紅色于棕色分量相等,那么它們的顏色就是暖棕色。
1、紅色和棕色混合,兌的紅色超過(guò)四分之一出來(lái)就是紅色,因為棕色被紅色蓋了。如果調的得當出來(lái)就是橙色或棕紅色。 2、色調是彩色彼此相互區別的特征,決定于光源的色譜組成和物體表面所發(fā)射的各波長(cháng)對人眼產(chǎn)生的感覺(jué),可區別紅、黃、綠、藍、紫等特征。
栗棕色和酒紅色能勾兌后,只會(huì )產(chǎn)生棕色系的顏色,唯一的變化就是因勾兌比例的不同而造成色調、明暗、飽和度的不同。 基本色的調和: 紅加黃變橙,紅加藍變紫,黃加藍變綠。紅、黃、藍是三原色,橙、紫、綠則是三間色。間色與間色相調合就會(huì )變成各類(lèi)灰色。但灰色都應該是有色彩傾向的,譬如:藍灰,紫灰,黃灰等。
棕色系的顏色。 1、栗棕色加酒紅色頭發(fā)可以是是漸變色,這樣的漸變色可以使得發(fā)型顯得非常的特別,而且還可以讓人覺(jué)得非常的新潮。 2、融合了栗棕色加酒紅色這兩種色調的染發(fā),使得頭發(fā)看上去更加傾向于栗子色似的,而這兩種都是非常襯皮膚的色調,當它們融合在一起的時(shí)候這樣的效果也就顯現象更明顯。
板栗回鍋肉的做法?
步驟1 ? 五花肉,栗子,姜 調料:生抽,老抽,紅酒,腐乳,白糖 步驟2 ? 五花肉用調料腌20分鐘左右 放了很多紅酒,所以看起來(lái)很多湯汁。 步驟3 ? 栗子買(mǎi)回來(lái)剝殼 步驟4 ? 熱鍋放五花肉煎下(可選擇放點(diǎn)油煎),我沒(méi)放油,小火煎下兩面 醬汁先不放。 步驟5 ? 兩面都煎下 然后將醬汁倒入 步驟6 ? 倒入醬汁翻炒下 不要太大火,容易糊底 步驟7 ? 加入栗子 大栗子不需要切開(kāi),煮熟了 自然會(huì )有部分栗子裂開(kāi)成小塊 步驟8 ? 加適量清水 步驟9 ? 以蓋過(guò)面為宜, 我們喜歡燜的比較綿爛 所以放足夠的水 蓋上鍋蓋大火燜煮 步驟10 ? 大火煮開(kāi)了該中小火燜 步驟11 ? 燜至收汁即可 步驟12 ? 香噴噴的栗子燜肉 栗子粉粉的 五花肉夠綿 步驟13 ? 甘香栗子燜肉
1.首先剝好板栗,清洗干凈備用。 2.回鍋肉切薄塊狀,再把開(kāi)火把回鍋肉爆炒出油,炒干點(diǎn)更好,待炒至肉片呈金黃色狀。 3.然后肉不用離鍋,直接放入剝好板栗,翻炒一會(huì )再放些水開(kāi)大火進(jìn)行煮。 4.大火煮至水開(kāi)后轉小火慢燉,放些調味料,直到收汁為止!
板栗雞塊最正宗的做法?
食材 板栗400克,雞半只,枸杞適量,姜2片,鹽適量 具體步驟: 1將板栗放入水中燒開(kāi)3分鐘撈出,剝開(kāi)栗殼。 2雞肉斬塊。
食材明細 土雞、板栗、姜、鹽、料酒、生抽。 1、土雞處理干凈剁成塊。 2、板栗去皮去殼洗凈。 3、冷水下鍋焯水,撈出洗凈浮沫。
主料: 烏雞1000克、板栗500克 制作調料: 生姜1塊、大蒜半頭、大蔥1根、生抽1大勺、老抽1小勺、白糖2小勺、鹽1勺、料酒1大勺、干尖椒2個(gè)、花椒小半把、大料1個(gè)、香葉幾片、桂皮1塊 制作方法 步驟一:首先來(lái)處理板栗,將新鮮板栗一面劃上十字刀,鍋里加水煮開(kāi),將板栗倒進(jìn)鍋內,煮三分鐘,時(shí)間到了關(guān)火,趁熱把板栗的殼去掉裝盤(pán)備用。 步驟二:把烏雞簡(jiǎn)單沖洗一下,然后剁成大小適中的塊,裝盤(pán)備用。 步驟三:生姜切成片、大蔥成切成段、大蒜切成片,然后裝盤(pán),再放入干尖椒2個(gè)、花椒小半把、大料1個(gè)、香葉幾片、桂皮1塊備用。 步驟四:鍋中添水,把雞肉冷水下鍋,依次放入幾片生姜、大蔥和1勺料酒,大火燒開(kāi)煮3分鐘,把雞肉的血水炒掉。 步驟五:雞肉焯完水撈出來(lái),用清水沖洗幾遍,把雞肉的血水和浮沫清洗干凈,撈出來(lái)把水瀝干備用。 步驟六:炒鍋中稍微放多一點(diǎn)的油燒熱,把板栗下鍋中,用大火把板栗炸至表面金黃撈出來(lái)控干油。 步驟七:鍋中留底油把雞肉倒入鍋中,大火翻炒,把雞肉的水汽炒出來(lái),同時(shí)爆炒出油脂后盛出來(lái)備用。 步驟八:將就鍋中的油,把所有的調料倒入鍋中,小火炒出香味。 步驟九:調料香味炒出來(lái)后把雞肉倒里邊,同時(shí)放入板栗,非常均勻后放入生抽1大勺、老抽1小勺、白糖2小勺、鹽1勺、料酒1大勺,繼續非常均勻。 步驟十:所有調料翻炒均勻,倒入開(kāi)水沒(méi)過(guò)雞肉,蓋蓋大火燒開(kāi)轉小火燉煮30分鐘左右。 步驟十一:雞肉燉煮30分鐘后,放入青紅尖椒圈和1勺鹽,翻炒均勻,大火把湯汁收濃,但是不要收得太干,有湯汁會(huì )更好吃,然后 出鍋成菜。
用料 雞腿肉2個(gè)?,栗子仁適量?,紅葡萄酒3湯匙(約30毫升)?,老抽3湯匙?,啤酒適量?,冰糖一點(diǎn)?,洋蔥?,姜片?,香葉?,八角?,花椒,小茴香 做法 1/4將雞腿肉洗凈切5公分左右的塊,涼水下鍋(可倒一點(diǎn)白酒去腥),待水開(kāi)撇去浮沫盛出待用 2/4另取一小高壓鍋放入雞塊,倒老抽、啤酒、冰糖,并將其它的調料做成調料包放入鍋中
紅酒板栗做法?
用料 糖炒栗子 220g 紅酒 杯 白砂糖 克 朗姆酒 勺 步驟 1 直接買(mǎi)的盒馬花花栗子,剝殼 步驟 2 開(kāi)紅葡萄酒 步驟 3 酒量與栗子齊平 步驟 4 白砂糖倒入 步驟 5 黑朗姆酒一瓶蓋 步驟 6 煮至沸騰,粘稠,晾涼裝瓶 步驟 7 再看,再看,再看就把你吃掉 步驟 8 冰箱冷藏一夜就可以吃啦
酒紅色與板栗色的區別?
請想象一下紅葡萄酒,還有板栗這兩種東西的顏色,二者的區別就很明顯了: 酒紅色,紅,但不是那么扎眼,光線(xiàn)不是很強的時(shí)候顏色就不會(huì )過(guò)于明顯。酒紅色作為暖色代表,它有一個(gè)神奇的功效,可以調節皮膚的色度值,比如你的皮膚是一種泛白色,就是白到極致的白色,這種白色看上去有點(diǎn)恐怖。 板栗色偏棕一點(diǎn),是一種中性色,具有強大的包容力,當然顯白效果也是極其不錯的,它的顯白原理是與膚色形成反差比對性,環(huán)境中亮度越高,顯白的效果越好。